1 December, 2025

Топол ручек за 120 денари – вкусно, домашно и достапно

Иако цените на храната растат од месец во месец, сè уште постојат скромни места низ градот каде што може да се најде домашно зготвен ручек за само 120 денари. Тие мали мензи, бифеа и дневни кујни не се раскошни, но нудат токму она што многумина го бараат – топол оброк, свежо приготвен, по цена што денес речиси звучи неверојатно.

Најчесто, менито се менува секој ден, па посетителите секогаш имаат избор меѓу две или три јадења. Утрината ја започнуваат со големи казани од кои се шири мирис на запршка, кромид и зачини – знак дека ручекот ќе биде готов токму на време.

Вообичаени јадења кои најчесто се нудат:
Гравче тавче со зелена салата и леб
Компирманџа со кромидна запршка
Пилав со зеленчук или со мелено месо
Макарони во доматен сос со парче сирење
Посна чорба од зеленчук за оние што сакаат полесен оброк

Порциите не се огромни, но се доволни за да заситат. Храната е секогаш топла, послужена веднаш од казанот, а лебот обично е свеж, купен од локална пекара уште наутро. Просторот е мал, со неколку маси, метални столчиња и едноставна витрина, но токму тоа и е шармот: нема гламур, само практичност и домашен мирис.

Најголемиот метеж е околу 12 и 13 часот, кога работници, студенти и пензионери полнат ред. Некои носат храна за дома во пластични кутивчиња, а други јадат на лице место. Атмосферата е опуштена – сите дошле по иста причина: евтин ручек кој го заменува скапиот ресторан.

„Не бараме луксуз, бараме топол оброк што можеме да си го дозволиме“, велат редовните гости. И навистина, во време кога дури и брзата храна чини повеќе од 150 денари, местата што нудат ручек за 120 денари стануваат вистински спас и надеж дека и понатаму може да се јаде чесно, вкусно и достапно.